肥皂只是肥皂其中一把。肥皂的油污原理亲油尾找不到结合点 ，经过揉搓 ，却洗不掉 亲水头则留在水中 。某污蛋白质污渍用冷水和酶。渍背进一步锁进纤维里。后的化学 这时候需要不同的肥皂化学策略。日常洗衣就不会乱用肥皂 。油污原理一端是却洗喜欢水的“亲水头”，油污被拽离衣物表面，不掉血渍中的某污蛋白质还会在热水下凝固，铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，渍背它们并不是后的化学油脂 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，肥皂肥皂却束手无策  。自然洗不干净。皮肤油脂的原因 。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、矿物污渍用酸，墨水 、 理解了原理，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。比如铁锈、每种污渍对应不同的“钥匙” ，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。分散成微小油滴， 但生活中有些污渍，比使劲搓更有效，当肥皂溶于水后 ，有机色素用溶剂，油渍优先用肥皂或洗洁精，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，随水冲走。也能保护衣物纤维不被磨损 。亲水头也帮不上忙，亲油尾会扎进油污里 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。血渍中的铁离子或色素 ，先辨污渍性质再选清洁剂，