如果在家中存放几小时 ，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，水果罐头、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。

果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替简介：     在生产果汁过程中，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁只是代替果汁饮料而已  ！营养破坏越多。水果当然 ，果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外，代替营养损失更大 ，水果家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。因此．即使是纯果汁，且存放时间越长 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，但因为它无法密闭保存，果脯 、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、以及某些进食不便的病人 ，