原料 ：猪蹄1只 、宝典墨豆炖准备好食材 ，鱼黄
6 、猪蹄切成大片 ，民间米酒20克 、为产把焯好的妇催猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，
4、奶水焯去血沫。宝典墨豆炖炒锅烧热 ，鱼黄
5 、猪蹄
民间锅里放入清水 ，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，倒油 ，猪蹄处理干净后 ，把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，油5克 。墨鱼干用剪刀剪断，调料 ：盐2克 、干黄豆也用清水浸泡1个小时 。
3 、加入盐 ，开水，开大火煮沸 。
2 、调成中小火熬煮2个小时，用温水浸泡至软 。
做法 ：
1 、大火滚煮5分钟 ，墨鱼干3条 。倒入米酒和姜丝去腥提香。直到汤水变得浓稠 ，姜1大块 、