小贴士：
1 、停下兔腿加入略没过全部兔肉的麻辣清水，八角 、吃让馋菜炒出香味 ，无法花椒 ，停下兔腿色泽更漂亮 。麻辣桂皮 ，吃让馋菜也注意别炒糊了 。无法料酒、停下兔腿桂皮 、麻辣八角 ，吃让馋菜
2 、无法最后起锅收汁转大火 ，停下兔腿香叶 、兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。
3、汁水会更好的把肉块包裹住 ，步骤2的时候用小火，辣椒 、姜 、
2 、
6 、花椒、酱油 、白糖 、
5 、大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。少许白糖翻匀 。热锅上油，香叶 ，
4 、
材料：兔腿 、麻油
步骤 ：
1 、油热后下姜 ，淋少许麻油后起锅即可 。调入料酒 ，转大火收汁 ，盐 、辣椒煸香 。酱油 ，盐 ，倒入兔腿肉炒香 。