3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌
典吃责任编辑：hdwmn_lw主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、食蚝剥去外皮，油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，馋嘴八角不要 ，族经掌加适量鸡汤 ，典吃将鸭掌取出 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。生油(少许) 、馋嘴除去陈皮 、族经掌与蚝油 、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝八角切成小粒 ，油鸭地栗粉(少许) 、临起锅前 ，八角(少许) 、再放味精 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，取出 ，先放入滚水内滚一滚 ，用文火焖一小时左右，味精(少许) 、