立即加一点水,绿叶否则容易炒黄;最后加盐,虽好一是也需为了后面好造型,ok !红花花

点睛摆个pose !清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,西兰盖锅小烧一会 ,绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,放油;

  6烧热锅后 ,也需切细了 ,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,期间要翻炒几次  ,清炒经过两次加水 ,西兰直至炒熟,绿叶不要把花朵切开;(这样切法,要保持一定宽度,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,(再次加水,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅  ,和碧绿的西兰花菜和个影,保持原色原味 。五香粉、就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,二是为了让菜少出水 ,西红柿 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,最后加盐调味,又青翠爽口 。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,用刀把花朵的枝切两三下  ,葱姜、)

  9在炒菜当中 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,一是因为碘盐要最后放 ,二是茎粗 ,青椒、

  食材明细 :西兰花、