材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、加入佐料 ，联翩酒 、菊花胡萝卜泥、火腿盐 、浮想豆腐茸 、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、味精5分,浮想草鱼肉4两 、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、味精、菊花鸡蛋清 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。并和火腿丝做成五个菊花形 ，
2.旺火下鸡汤烧开 ，鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、上笼蒸约五分钟取出 。