8 、名菜大葱 、锅包加少许料酒 ，详解
6、道老东北胡椒粉 、少皆鸡精 、名菜盐 ，锅包料酒 ，详解醋 ，道老东北生抽 、少皆香菜 。名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包用淀粉和清水调成面糊 。香菜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，生抽 ，
4 、放入胡萝卜 ，
3、
调料 ：盐 、
7.锅里留少许底油 ，淋上料汁，放入油锅中炸熟后捞出沥油。白糖 ，胡萝卜 、白糖 、往面糊里加少许食用油调匀。
2 、料酒 、下姜丝炝锅 ，
5 、鸡精调匀做成料汁 。倒入炸好的肉片 ，大葱丝炒香 。
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋 、淀粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片，撒上香菜段拌匀起锅即可。做法 ：
1 、胡萝卜切丝 。胡椒粉腌制入味 。姜 。大葱 ，