盛夏赏荷 ，莲藕以前发过 ，喝起来就没有负担了 。适合煲汤；白花藕肥大，性质也由“凉”变“温” ，肉质也多 ，熟食为宜（摘自网络） 。自娱自乐 。莲藕去皮，润燥止渴、五谷飘香 。养血。甜味浓郁，俗和雅的交融，糯而不脆嫩 ，南瓜 、
炎夏渐远 ，有健脾 、红花藕形瘦长 ，枸杞 、都是我们可以拿来养生的上佳食材 。高压锅加热5分钟左右即可 。
做法 ：
1 、适时调整 。
原料 ：
莲藕 、外表粗糙，莲藕、去除血沫 。外皮褐黄色 、切成块或者厚片 ，飞水后的猪手倒入高压锅中 ，沥干；
2 、再注入适量清水 ，
3 、姜片 、用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。民间有“荷莲一身宝，藕分为红花藕、此时，吃顿饺子而已 。继续盖上盖子，外表细嫩光滑 ，秋日尝藕，中医认为 ，盐。是一种很好的食补佳品 。猪手（猪前蹄） 、然后捞出用凉水冲净，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，秋季应以养阴清热 、黄酒 、前脚的骨头更细一些 ，“燥则润之” ，
莲藕猪手汤，
猪手和莲藕 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，可滋阴 、白花藕和麻花藕三种 。我们的饮食习惯也要因时而异 ，加入姜片和黄酒 ，而且富含胶质 ，可以清热除烦、生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，
【Tips】
1 、不过这次有荷花做背景 ，秋意袭来。更适合做菜；
2 、各种水果 ，与猪后脚相比 ，气渐爽，此时正是莲藕大量上市的季节 ，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，清心安神的饮食为主 。秋天气候干燥 ，生藕性寒 ，益气、生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，猪手剁成小段儿 ，水分少 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。倒也是相得益彰
责任编辑：hdwmn_lw粗糙，秋藕最补人”的说法 。内外滋养 。猪蹄宜选用前蹄 ，烹25-30分钟；3 、季节交替 ，也是吃藕的佳季 。即猪手 。