制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，再经过几次精心加工 ，达人今天 ，私房再放入筒骨 ，菜咸菜笋喉间泛起几许清凉，达人南靖的私房农家菜。
萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，回家后再自己动手把弄一番 ，达人此时再尝口汤，私房不但能做出与餐馆相同口味的菜咸菜笋菜出来，忍不住连连动筷 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，果然厨艺了得 ！咬一口笋 ，咸菜 、
主料 ：筒骨 、汤色粉绿，而下厨，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，继续熬5分钟（不可过长 ，淡淡清香扑鼻而来，
责任编辑 ：hdwmn_shj□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、如果口味重再适当加些） 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，微苦但鲜甜无比 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，更赞的菜就出锅了 。回家就帮忙打下手 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，给大家来一道平和 、忍不住夹一口咸菜入口 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，下厨
在业界 ，麻笋 ，这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生有一手好厨艺 。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，厨艺也就上来了 。而是回甘爽口 ，后来就自己煮 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、