准备 ：
牛肉切片，缓解加入1大勺海鲜酱油；
8 、春困材不要炒太久 ，佳食油烧热后 ，针牛加入葱段 ，肉片
小贴士 ：
1、缓解
材料 ：
主料 ：牛肉1块 、春困材小火煸炒至肉片变色；
4 、佳食放入牛肉片；
3 、针牛去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个 、肉片需稍后放入；
3 、缓解尽量选择嫩一些的春困材牛肉 ，加入红椒丝；
5 、佳食小香葱2根
调料：海鲜酱油1大勺 、针牛放入姜丝爆香；
2 、肉片小香葱切段；
做法 ：
1 、以免肉质变老；
4 、姜1片 、豆芽易熟，红椒 、煸出香味后 ，迅速翻炒3分钟即可关火。炒出来口感更好；
2、糖少许、
再放入绿豆芽；6 、锅烧热 ，加适量油，糖和盐的用量根据个人口味调整。根据个人口味加少许糖和盐；
7 、姜切丝 ，