5煎至皮脆金黄即可 。吃肉蒜 、让享豆瓣酱 一大勺 、块感姜 、觉番葱 、茄烧下豆腐块煎 。豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉炒匀 。让享
块感烧开 。觉番料酒炒匀。茄烧盐、豆腐糖 、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享直至汤汁收干，块感8再放豆瓣酱 、下姜蒜 、
4铁锅烧热 ，番茄 一个 约230克 、切了方形的薄块 ，约400克 ，约厚一厘米 。小米椒 、
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，料酒 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀。
2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，买了一大块，
12放盐 、老抽 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。花椒 、糖和鸡精 ，下油烧热后 ，方便剔除。
7锅内留少许油，
11放入煎好的豆腐 ，
10放半小碗水 ，炒匀，