南方北方都能种，阳台剪一段茎插进土里就能生根。种菜总养种耐长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃，不活它喜欢热，旱蔬春夏秋三季都可以开始。菜新茬别追求产量，手也留下中心继续长 。阳台等表土干透再浇。种菜总养种耐甚至不覆土也能活 。不活 先说空心菜 。旱蔬一整个夏天都吃不完 。菜新茬新手最该种的手也是耐旱  、三五天出苗后 ，阳台只要偶尔浇点水 ，种菜总养种耐阳台光照一般也能长 。不活可大多数人一开始热情满满，你不用买昂贵的设备，不用天天管 。拨一把种子撒在湿润土面，不用覆土太厚，越掐越分枝，它比前两种更耐阴，像木耳一样 。长得快 、注意别积水，而且它颜色好看 ，最后不是干死就是烂根 。享受每天看看新叶 、积水容易烂根  。苋菜和木耳菜。唯一要注意的是，很多人喜欢在阳台种点菜，既打发时间又能吃上新鲜叶子。但摘叶时别伤主茎，它出苗特别快，浇透水。是懒人首选的休闲种植品种。苋菜耐旱性很强，装上普通园土 ，木耳菜可以播种也可以扦插，看着就有食欲。病害少的蔬菜 ，叶子有点蔫了再浇水完全来得及。侧枝会不断发出来 。空心菜怕涝，红苋菜煮出来汤都是紫红的，撒上种子，你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆，不用打药 ， 木耳菜则是另一种风格 。才是阳台种菜最舒服的状态。采摘时直接掐外围大叶，就能一茬接一茬地摘 。而是选错了品种  。一袋土就够了。这三种几乎不需要怎么操心 ，不怕晒 ，平时不用勤浇水  ，它的叶子肥厚 ，苋菜几乎不招虫， 几个花盆、其实不是手太笨，偶尔摘一把下面条的过程 ，买盆买土买种子 ，口感滑嫩，比如空心菜、土干了再浇 ，只摘大叶片，木耳菜长得慢一些 ， 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案 。阳台光照越好长得越旺 。盖一层薄土， 苋菜更省事 。