4 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色放白糖炒糖色 。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色出油太少 ，惹味盖上锅盖 ，菜葱蚝油适量、油煎
8、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
3、惹味不用再另放盐 。菜葱
9 、油煎
材料 ：排骨750克 、糖适量 、
5、烧热锅 ，
2、
6 、排骨洗净斩件备用 。不入油放入排骨大火快煎 。
10 、准备好材料 。如果是偏瘦的排骨，排骨煎出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入水大火烧开 。装碟即可食用。蚝油已经够咸味了 ，炒均后 。
7、加入葱头丝炒香。油适量
做法 ：
1 、